Закваска из Неаполя, итальянская мука мелкого помола, Помпейская печь с березовыми дровами и открытым огнем!
Домашняя паста и лазанья
Каждый день наш шеф заводит тесто на желтках, итальянской муке мелкого помола, с солью и водой. Идеальная пропорция лучших ингредиентов и следование итальянским традициям.
Основные блюда
Гарниры
Запеченный картофель с розмарином, 89 руб.
Картофельное пюре, 99 руб.
Овощи-гриль, 139 руб.
Ризотто
Ризотто с сырами, 349 руб. Грана Падано, Голубой сыр, Моцарелла, маринованный лук // 240 гр.
Лимонное ризотто с лососем, 399 руб. Лосось на гриле, лимон, Грана Падано, маринованный лук // 260 гр.
Ризотто с грибами, 369 руб. Белые грибы, шампиньоны, Грана Падано, укроп // 240 гр.
Супы
Томатный суп, 219 руб. Тосканские томаты конкассе, ароматные травы, голубой сыр, базилик // 250 гр.
Суп с цыпленком и шпинатом, 189 руб. Цыпленок, шпинат, яйцо, зеленое масло // 250 гр.
Грибной крем-суп, 219 руб. Белые грибы, шампиньоны, вешенки, бекон // 250 гр.
Минестроне, 189 руб. Томаты конкассе, горошек, Чили, морковь, картофель, Грана Падано // 250 гр.
Каччукко, 299 руб. Мидии, треска, кальмар, лук Порей, Чили // 250 гр.
Салаты
Цезарь c тигровыми креветками, 399 руб. Тигровые креветки, листья салата, сухарики, Черри, Грана Падано, анчоусы // 220 гр.
Закуски
Баклажаны с томатами, 289 руб. Баклажаны, Моцарелла, томатный соус, базилик, сыр Грана Падано // 170 гр.
Карпаччо из лосося, 429 руб. С/с лосось, тропический дрессинг, Грана Падано, зеленое масло // 60/10/30 гр.
Паштет из печени цыпленка, 229 руб. Паштет из печени цыпленка, чиабатта, апельсиновый чатни, миндаль // 105/35 гр.
Тартар из тунца, 369 руб. Рубленный свежий тунец, желток, лук фри, каперсы, вяленые томаты, соус Понзо // 60/10/15 гр.
Вителло Тоннато, 489 руб. Слайсы телятины / соусом из тунца и анчоусов / каперсы / ломтики чиабатты // 80/30/90 гр.
Фокачча с чесноком и тимьяном, 89 руб.
Фокачча с соусом из томатов, 109 руб.
Фокачча с пармезаном, 109 руб.
Фокачча с соусом Песто, 109 руб.
Десерты
Черничный пирог со сливочным пломбиром, 189 руб.
Грушевый Наполеон в заварном соусе, 199 руб.
Брауни с соленой карамелью и сливочным пломбиром, 209 руб.
Лимонный пирог с Лимончелло, 189 руб.
Панакота с соусом из облепихи, 209 руб.
Сырный крем с малиновым соусом и крекером, 109 руб.
Домашний чизкейк с бисквитом, 219 руб.
Тирамису, 279 руб.
Детское меню
Куриная грудка, 199 руб. Куриная грудка, картофельное пюре, сливки // 210 гр.
Паста от Молли, 259 руб. Куриное филе, сливки, шпинат, Грана Падано // 250 гр.
Овощной суп, 169 руб. Картофель, цветная капуста, морковь, тыквенные семечки // 190 гр.
Куриный бульон, 159 руб. Куриное филе, картофельные ньокки // 220 гр.
Сырный крем, 109 руб. Сырный крем, малина, песочный крекер // 125 гр.
Пицца от Майка, 319 руб. Куриное филе, Моцарелла, томаты, сливочный соус // 380 гр.
Пицца Маргарита, 299 руб. Моцарелла, базилик, соус из итальянских томатов // 300 гр.